Escapada rural por Castellón: rutas, paisajes y gastronomía para todos los gustos

Castellón es un destino ideal para una escapada, ya sea de fin de semana, puente o unas vacaciones prolongadas. Con una diversidad de paisajes, actividades y un clima suave, esta provincia promete experiencias inolvidables. Desde su extensa costa mediterránea hasta las imponentes montañas, este rincón de la Comunidad Valenciana te dejará con ganas de más.

Con más de 120 kilómetros de costa y el imponente Pico de Peñagolosa, que alcanza los 1.814 metros de altitud, Castellón ofrece una variedad extraordinaria de paisajes. Su clima agradable permite disfrutar de actividades al aire libre durante todo el año, lo que convierte a la provincia en un destino ideal tanto para amantes del mar como de la montaña.

Senderismo y cicloturismo: para los amantes de la naturaleza

Castellón cuenta con más de 1.000 kilómetros de senderos señalizados, perfectos tanto para senderistas como para ciclistas. El Patronato Provincial de Turismo ha señalizado 35 rutas de cicloturismo, permitiendo descubrir tanto el interior como la costa de Castellón.

Entre los municipios más encantadores del interior se encuentran Morella, Segorbe, Vilafamés, y Sant Mateu, mientras que las localidades costeras de Peñíscola, Oropesa del Mar y Benicàssim ofrecen una mezcla de historia y belleza natural. Estos pueblos están rodeados de un entorno natural espectacular, donde abundan ermitas y santuarios, como el Santuario de la Virgen de la Balma en Zorita o el Ermitorio de Sant Joan de Penyagolosa en Vistabella.

Vías Verdes: redescubre la naturaleza sobre rieles

Las vías verdes de Castellón, antiguas líneas de ferrocarril rehabilitadas, ofrecen una experiencia única para recorrer la provincia en bicicleta o a pie. Destacan:

• Vía Verde del Mar: Es una de las más populares y conecta Benicàssim con Oropesa del Mar, bordeando una costa agreste y escarpada, ofreciendo vistas impresionantes de la costa mediterránea.
• Vía Verde de Ojos Negros: La más larga de España, con 70 kilómetros en su tramo valenciano, es perfecta para un recorrido relajado en bicicleta. Además, es posible acceder a esta vía tomando el tren hasta Barracas, lo que facilita mucho la experiencia para los ciclistas.

Parques Naturales: espacios protegidos para explorar

Con ocho parques naturales, Castellón es el paraíso para los amantes de la naturaleza. En ellos, se pueden realizar actividades como senderismo o bicicleta de montaña (BTT) a través de sus 19 rutas señalizadas y más de 1.205 kilómetros. Uno de los parques más impresionantes es el de Peñagolosa, uno de los íconos naturales de la provincia. Desde su cima podrás ver una buena parte de Castellón e, incluso, la reserva marina de las Islas Columbretes, un conjunto de islotes volcánicos protegidos por su gran riqueza de biodiversidad marina.

Otros parques destacables incluyen:

• Serra d’Irta: Una joya natural virgen con acantilados abruptos, calas escondidas y colinas cubiertas de vegetación mediterránea.
• Sierra de Espadán: Especialmente bella en otoño, con sus bosques de alcornoques teñidos de colores vibrantes.
• Tinença de Benifassà: Perfecta para quienes buscan tranquilidad y desconexión.

Adrenalina y competición: carreras de montaña en Castellón

Para quienes disfrutan de la aventura y la competición, Castellón ofrece un calendario de carreras de montaña casi todos los fines de semana. Tanto si eres un corredor experimentado como si simplemente buscas un reto personal, estas competiciones te permitirán disfrutar de los impresionantes paisajes mientras pones a prueba tu resistencia física.

Gastronomía local: sabores de la tierra y el mar

Después de un día lleno de actividades, nada mejor que disfrutar de la excelente gastronomía local. Bajo la marca de calidad “Castelló Ruta de Sabor”, Castellón ofrece productos de kilómetro cero, preparados por los mejores chefs de la región.

Entre los platos que no te puedes perder se encuentran los arroces marineros, carnes de caza, pescado y marisco fresco, así como las mejores naranjas y un aceite de oliva virgen extra excepcional. Los restaurantes asociados a esta marca te permitirán degustar la esencia de Castellón en cada bocado.

Historia y cultura: tesoros patrimoniales de Castellón

El patrimonio histórico de Castellón está profundamente arraigado en su paisaje. Entre las visitas imprescindibles destacan:

• Pinturas rupestres de Valltorta: Declaradas Patrimonio Mundial por la UNESCO, son un testimonio fascinante de los orígenes del arte humano.
• Coves de Sant Josep: Ubicadas en La Vall d’Uixó, permiten navegar por el río subterráneo más largo de Europa.
• Olivos milenarios del Baix Maestrat: Árboles monumentales que aún producen aceitunas y son testigos vivos de la historia.

Otros lugares destacados incluyen el castillo del Papa Luna en Peñíscola y el imponente castillo de Morella, que ofrece vistas panorámicas espectaculares desde sus 1.070 metros de altura. Para los amantes del arte contemporáneo, el Museo de Vilafamés es una parada obligada.

Alojamientos para todos los gustos

Castellón ofrece una amplia gama de alojamientos, desde más de 450 viviendas de turismo rural hasta hoteles y campings. Esto garantiza una estancia cómoda y adaptada a las necesidades de cualquier viajero.

Para obtener más información y planificar tu escapada a Castellón, visita la página web oficial de turismo en www.turismodecastellon.com y descubre todo lo que esta provincia tiene para ofrecer.