Escapada a la Ibiza Rural

Más allá de la Ibiza de Pachá, de las fiestas, de las discotecas y de los resorts de pulsera existe una Ibiza rural y relajada. Una Ibiza en la que las mermeladas son caseras, el trato es personalizado y las siestas se hacen bajo palmeras y almendros.

Nos ubicamos entre Sant Joan de Llabritja y Santa Eulària des Riu, en la parte oriental de la isla. Alrededor de las dos poblaciones hay muchos agroturismos en los que se respira naturaleza, encanto y tranquilidad. Y, muy cerca, decenas de calas preciosas para explorar, ya sea tumbados sobre una toalla o con las botas puestas.

Consejos para visitar y disfrutar de la parte más rural de Ibiza

Tras reservar tu casa rural en Ibiza, el siguiente paso es alquilar un coche para moverse. Una idea original, auténtica y rural es la de alquilar un Méhari descapotable. Una vez te has acostumbrado a la conducción (¡bendita dirección asistida, cuánto nos has faltado!), conducir por los caminos de Ibiza en un Méhari es una pasada.

Cada mañana, antes de salir a la aventura, comprueba cómo sopla el viento ese día en Ibiza. Si sopla de norte, es mejor ir a las playas del sur. Y si sopla de sur, éstas estarán removidas y, por lo tanto, es mejor quedarse en la parte norte.

En la parte norte no os perdáis Cala Xuclà y Cala Xarraca, ambas muy cercanas, preciosas, vírgenes y sin aglomeraciones. En Cala Xuclà veréis un chiringuito (un “kiosko” como lo llaman los ibicencos) en el que sirven pescado fresco del día y ensaladas. ¡Todo riquísimo!

En Benirràs encontraréis uno de los sitios más bonitos y espectaculares para ver la puesta de sol en Ibiza. Eso sí, lo conoce mucha gente por lo que no estaréis solos. Si tenéis tiempo, otra muy buena opción es llegar hasta las calas al norte de Sant Mateu d’Aubarca. La puesta de sol será igualmente mágica y no encontraréis ni la mitad de gente.

Para un día nublado, calzaos las botas y salid a explorar los caminos de la isla. Una excursión bonita es la de la Torre des Molar, que pasa por distintas calas, ofrece vistas al mar y acaba en una torre de vigilancia.

La excursión empieza en el Port de Sant Miquel. Tomad el sendero que atraviesa los pinares, hacia la izquierda. Por el camino, podéis daros un baño en la playa de Es Pas de S’Illa Des Bosc, que tiene dos vertientes: una orientada hacia el sureste, con aguas muy tranquilas, y otra hacia el noroeste, a mar abierto.

No olvidéis reservar una noche para dar un paseo por Dalt Vila, el casco antiguo de Ibiza ciudad. Merece mucho la pena recorrer las calles, ver el magnífico ambiente por la noche y tomar algo. Además, si queréis añadir un toque cultural a vuestra escapada, no os perdáis el museo musulmán y la necrópolis fenicia más grande de Europa.

¿Os gustan los mercadillos? En Ibiza existen dos mercados que surgieron con el movimiento hippie de los 60-70s: el mercado de las Dalias y el de Punta Arabi.

Y por supuesto, si os sobra tiempo en vuestro viaje a Ibiza, destinad un día a visitar Formentera. Aunque es un plan muy apretado, la ida y vuelta en un mismo día es factible. En Formentera lo ideal es alquilar una moto para llegar fácilmente a las calas de la isla y acercarse también a los faros.

Calas bonitas, historia antigua, callejones encantadores… Todo esto está muy bien, ¿pero sabéis qué es lo mejor de Ibiza? ¡La comida! Platos mediterráneos con toques marinos, riquísimos, sanísimos y en cafés decorados al estilo ibicenco. Apuntad algunas direcciones directas al paladar:

• Restaurante Ca N’Anneta. Situado en la parte central de la isla, en Sant Carles de Peralta y cerca del Mercado hippie de las Dalias.
• Café Vista Alegre. En Sant Joan de Labritja. Un “café indiano” muy peculiar.
• Casa Pepé. En Santa Eulària des Riu, ¡simplemente exquisito!
• El mejor pescado fresco, en el chiringuito de Cala Xuclà, por supuesto.
• El Chiringuito de María es un lugar algo alternativo pero fascinante, con vistas a Dalt Vila.

Ibiza es genial en cualquier momento del año pero si podéis elegir, id a finales de junio (alrededores del 24 de junio, San Juan) cuando tienen lugar las “Festes de Sant Joan”, con caballos y mucho ambiente en las calles.

Sin duda, hay otra Ibiza por descubrir. Y os aseguro que no os la acabaréis. ¡Salid a explorarla!